Бренд Creative Kitchen расширяет свои производственные мощности

Создатели фабрики готовой еды, выпускающей бренды Creative Kitchen, Cook Chart и Petit Cafe, готовятся к открытию нового, уже третьего по счету производства. Новый филиал фабрики-кухни Mr. Food откроется в Краснодаре в октябре. Планируемая дата запуска производства готовой еды и полуфабрикатов - 1 октября 2025 года. По словам коммерческого директора производства Mr.Food Ярослава Свободина, на реализацию проекта уйдет более 2 млрд руб. инвестиций.

 «Наши бренды давно представлены на полках крупнейших ритейл-сетей и в онлайн-сервисах доставки еды в Краснодарском крае, и они подтвердили здесь свою востребованность. Благодаря новому заводу мы сможем расширить ассортимент в регионе, а также покрыть спрос на продукцию в других частях страны. На запуск нового пищевого производства в Краснодаре уйдет более 2 млрд руб.», — сказал Ярослав Свободин в интервью изданию «РБК».

Компании Mr.Food в апреле этого года исполнилось 15 лет. Фабрика-кухня принадлежит московской компании ООО «Корона-Фуд». На производствах Mr.Food изготавливаются уже готовые блюда кулинарии, полуфабрикаты, хлебобулочные и кондитерские изделия. Личными брендами предприятия являются Creative Kitchen, Cook Chart, а также Petit Cafe.

В настоящее время продукция компании выпускается на двух подмосковных предприятиях, которые базируются в Химках и Сходне. Ежедневно там изготавливают около 200 тонн продукции. На площадках задействовано примерно 4000 сотрудников.

 Проектирование новой фабрики в Краснодаре началось еще в ноябре 2024 года. Площадь будущего предприятия составит 6,5 тыс. кв. м, мощность — 70 т готовой продукции или 350 тыс. упаковок в сутки. Фабрика будет включать в себя 4 производственные линии сборки и охлаждения горячей кулинарии, а также 4 линии сборки холодной кулинарии. Запуск предприятия создаст в регионе 1,1 тыс. рабочих мест.

 По словам коммерческого директора компании, рынок готовой еды растет стремительно по всей России, так что спрос уже превышает предложение. Готовая продукция сегодня востребована не только в столицах и городах-миллионниках, но и в городах с населением 100-500 тыс. человек — на их долю приходится 29% потребления.